@Volkan
Öncelikle şunu belirtmek gerekiyor, ben bir bilim adamı değilim, bu konuda uzman da değilim. Kendi merakımı tatmin etmek amacıyla yaptığım araştırmanın sonucunda oluşmuş bir yazı bu. Merakım bu yönde olduğu için BU yazı ortaya çıkmıştır, her gün yemek zorunda olduğumuz suni maddeler demişsiniz, bunlarla ilgili; pek araştırma araştırma sayılmasa da, E Kodları isimli bir yazı var, okursanız göreceksinizki gıdalara katılan maddeler arasında hayal dahi edemiyeceğimiz nitelikde maddeler bulunuyor. Yazı bitmedi, hala düzenlemeler ve çeviriler sürmekte.

Ne mutlu ki size hiç bir şey olmamış. Allah daha uzun ömürler bahşetsin. Lakin midye kaynaklı hastalıklar sadece 1 den ibaret değil. Örneğin 27 Mart 2006 tarihli NTVMSNBC haberine bakacak olursak midyenin muhteviyatı nedeniyle Hepatit A’ya da neden olduğu, ve özellikle Ege sahillerinde yaşayan insanlarda Hepatit A’nın görülmesinin nedenlerinden birisi olduğu, cilt hastalıkları, kangren, karaciğer, böbrek yetmezliği, kalp ritmi bozukluğu, sinir sistemi bozukluğu ve kanser türlerine neden olmakta olduğu bilgisini görebiliriz. Elbette bunların hiç biri hemen açığa çıkan hastalıklar değildir, bu sebeple “dün midye yedim bugün hastayım” tarzı bir şey söyleyemiyoruz. Ve ne yazik ki yazıya iliştirmek üzere; aramama rağmen, midye kaynaklı ölümlere dair bir haber bulamadım, en azından Türkiye için.

Sanırım yukarda yazdıklarım Yılmaz isimli arkadaşa da bir nevi cevap olacaktır.

Ve @Veysel EKİNCİ,
Yazının ana konusu midyelerden gelebilecek zararlar olduğu için midyelerin olumlu etkilerine yönelik bir araştırma yapılmamış, dolayısıyla yazıya eklenmemiştir. (:

Son olarak, üstte de belirttiğim gibi bu yazını kimseyi zorlamak gibi bir amacı yok. Her hangi bir midyeciye garezimde yok! Tek amacım insanları uyarmak, olası tehliklere karşı tetikde olmalarını sağlamak.

Uyarı için teşekkürler, hata düzeltildi. Ne kadar dikkat etsek de hata yapmadan olmuyor ne yazık ki.

Yani yiyin, ama bilerek yiyin (:

Afiyet olsun.

koray demiş ki;
“Derdi veren yüce rabbim devasını da eksik etmez.”

Sevgili koray, tutumunu çözemedim. Yani demek istiyorsun ki , kendimizi hastalıklarlar ve kötülüklerden korumamıza gerek yok ne de olsa bir yerlerde bir şifası vardır? Hatta ölümün bile vardır değil mi ? Zaten AIDS’i de Allah verdi , şifası da var değil mi ? Sağlık işlerinde saldım çayıra mevlam kayıra olmuyor.

çiçeğe ;
Sevgili çiçek, keşke böyle derinlemesine araştırılmış bir yazıya cevap olarak sen de araştırarak cevap verseydin. Kaç kişi midyeden ölmüş, onu bulup getirseydin, biz de görseydik. Sadece kendi tecrübelerine dayanarak konuyu aydınlatamayacağını bilmeni isterim. Bunun yanında, midyeden kimse ölmez. Sigaradan ölen oldu mu hiç? Ama sigaranın zararlarından pasif olarak etkilenerek (bazısı tam anlamıyla doğrudan da etkilenir) ölümler gerçekleşir. Kanserler, kangrenler bunun bir örneğidir. Bu kadar açık bir anlatımı anlayabilirsin heralde. Senin yorumun, günde 5 paket sigara içip hala ölmediğini söyleyen birisi gibi. Ve son olarak, midye yemekle bayan olmanın alakasını anlayamadım.

halim demiş ki ;
“bu işten karnını doyuran yüzlerce insan var neden hep zararlarını yazdınız”

En şaşırdığım yorum seninkisi oldu. Bir şeyin zararları varsa üstünden para kazanmak ne kadar doğrudur? Senin sözlerinden ben anlıyorum ki, eroinden bir çok insan karnını doyuruyor neden hep zararlarını düşünüyoruz? Yararlı olduğu yerler de vardır değil mi ? Etnik olarak, zararlı şeyler satarak kazandığınız parayı hak etmiyorsunuz demektir. Dinen ise buna haram diyoruz.

Atın ölümü arpadan olsun gibi yaklaşımları bırakın lütfen. Tabii ki özgürsünüz, ama siz at değilsiniz. İstikbal böyle küçük detaylarda bulunur. En basitinden, her İstanbullu günde bir eksik sifon çekiyor olsaydı İstanbul bu yaz kuraklığın lafını bile etmiyor olacaktı.

“Zararı bize, sanane?” diyebilirsiniz. Evet haklısınız ama aynı umursamazlık ve vurdum duymazlığı beni ilgilendiren konularda da yapmayın lütfen ( Bakınız istanbulda kuraklık vb). Ama tabii buraya gelip yorum yazdığınıza göre, bir tartışma ortamına girdiniz demektir.

Saygılarımla, dilim sürçtüyse affola. Söylediklerimin hiçbirisi kişisel değildir, lüften konu dahilinde değerlendirin.

Demişsiniz ki, “keşke böyle derinlemesine araştırılmış bir yazıya cevap olarak sen de araştırarak cevap verseydin. Kaç kişi midyeden ölmüş, onu bulup getirseydin, biz de görseydik.”

Araştırmaya diyecek lafım yok fakat ben de yukarıdaki kadar bilgiyi bir saat içinde toplayabilecek kapasitede bir araştırmacıyım işim gereği ama kimsenin araştırmasına laf edecek de değilim, iyi toplanmış bir araya getirilmiş ve özgür internet ortamında insanların kullanımına sunulmuş bir yazı sonuçta, saygım var. Ben de bir önceki yazımda “keşke bu zararlar yazılırken bir de kimlerin öldüğü de yazılsaymış” diyerek bu zararların kaç kişide bir görüldüğü gibi bir bilgiyi de sunsalarmış diye düşünerek yazdım. Midye zararı araştırması yapan sonucunda zehirlenenlerin de istatistiğini verebilir belki, dileğim bu yöndeydi.
Araştırmayı bir kalemde silip atmaktansa kendi yorumumu yaptım, bir kişiye veya araştırmaya saldırım yoktu.

“Sadece kendi tecrübelerine dayanarak konuyu aydınlatamayacağını bilmeni isterim.”
Ben bunun bilincinde bir insanım tabii ki. Bir önceki yazıda yazdıklarım konuya açıklık getirmek için değil sadece bir örnek belirtmek içindi. Hani böyle böyle zararlar var diyorsunuz lakin ben kendim gibi de bir sürü insan bilmekteyim yukarıdaki araştırmalar çok kesin dille yazılmış her şey siyah beyaz değil demek içindi dediklerim.

“Senin yorumun, günde 5 paket sigara içip hala ölmediğini söyleyen birisi gibi.”
Verdiğiniz örneğe benzer bir örnek verdim ben evet. Amacım da oydu zaten. Hani her günde 5 paket insan nasıl ölmüyorsa günde 50 tane midye yiyen insan da zehirlenmeyebilir. Sonuçta bu bünyedir, istatistiktir vesairedir. Yukarıda dediğim gibi her şey siyah beyaz değildir diye anlattığım bir şeydi.

“Ve son olarak, midye yemekle bayan olmanın alakasını anlayamadım.”

Bir önceki yazımda parantez içinde belirttiğim şey (konudan ayrı olduğundan dolayı bir parantez açma gereği hissettiğimden öyle yazmıştım) midye yemekle bayan olmanın alakasını değil tükettiğim midye sayısının çok olduğunu belirtmek için kullandığım bir anlatım tarzıydı. Midye yemekle bayan olmanın tabii ki bir ilgisi yok.

İyi günler…

Ömer bey bilgilendirici yazınız için teşekkürler. Ben 44 yaşındayım. Çocukluğumdan beri kendi çıkardığım midyeleri pişirerek yeriz.
Parlak kabuklu istiridyeyi de 2 defa çiğ ve sadece limon sıkarak yemiştim. Denizden babam hariç ne çıksa yerim grubundanım.
TV deki belgesellerde izlediğim kadarıyla başta Fransa ve çoğu Avrupa ülkesinde midye ve istiridyeler genellikle çiğ tüketiliyor. Sanırım iyice durulamak ve biraz da tuzlu suda bekletip limon sıkarak yemek faydalı olacaktır.
Zaten hergün yada üç öğün yenmiyordur.
Selamlar ve saygılar

Sanırım böyle bir yorumu yapmak için ya dini bilgileriniz çok derin ya da nişanlınızı haram mı mekruhmu daha araştırmadığınız bir yiyecek maddesi için ayrılacak kadar az seviyorsunuz.Öncelikle İlk sayfadaki yorumdada belirttiğim gibi bsin zincirinde ve dünyadaki atıkların temizlenmesinde filtre görevi gördüğünden dolayı MİDYE nin çok önemli asli görevleri bulunmaktadır.Lezzeti-Besleyici değeri-Afrodizyak etkisi bir yana kimsenin vicdanının bu kadar faydalı bir mahlukatı pisliği içerisinde yetişen domuzla aynı kefeye koymayacağını tehmin ediyorum işte bu yüzden yüce yaratıcımız bazı şeylere HARAM bazılarına MEKRUH (şüpheli) şerhi koymuştur ulemaların mekruh olarak yorumladığı deniz kabuklularından olan midyeyi yememeyi tavsiye edebilirsiniz bu gayette doğru olabilir ama Direk haram demek !…… sanırım bu biraz haksızlık olur ne olur bırakalım herkes kendi dinini yaşasın.Haram işlemek isteyen haram - Helal işlemek isteyen helal işlesin.Kimse artık başkasının günah işlemesine engel olmasın cehennemin odunada ihtiyacı var ve belki midye yediğim için ben belki başkasına karışanlar olacaklar ama buna yüce yaradanımız karar versin haksızmıyım Saygılarımla

10 numaralı yorum’u inceleyiniz lütfen.

@esra
@yağmur
@beyza

Midye yemeyecek olmanız güzel bir şey, sevindim. Ne kadar fazla insan yemezse o kadar başarılı hissedeceğim kendimi. (Tek korkum sokakta midyecilerin saldırısına uğramak. :D)

Lakin, ben burada haram/helal görüşünden bakmadım olaya. Sadece yu karidaki sebepler dahi yeterli olur bence bırakmak için.

@Mehmet KARAGÜNEY
Mehmet bey, bu kadar midye tüketen insanların hasta olmadıklarını kim söyledi? Yukarıdaki yorumları inceleyecek olursanız #10 no’lu yorumda belirttiğim üzere

“Lakin midye kaynaklı hastalıklar sadece 1 den ibaret değil. Örneğin 27 Mart 2006 tarihli NTVMSNBC haberine bakacak olursak midyenin muhteviyatı nedeniyle Hepatit A’ya da neden olduğu, ve özellikle Ege sahillerinde yaşayan insanlarda Hepatit A’nın görülmesinin nedenlerinden birisi olduğu, cilt hastalıkları, kangren, karaciğer, böbrek yetmezliği, kalp ritmi bozukluğu, sinir sistemi bozukluğu ve kanser türlerine neden olmakta olduğu bilgisini görebiliriz. Elbette bunların hiç biri hemen açığa çıkan hastalıklar değildir, bu sebeple “dün midye yedim bugün hastayım” tarzı bir şey söyleyemiyoruz. Ve ne yazik ki yazıya iliştirmek üzere; aramama rağmen, midye kaynaklı ölümlere dair bir haber bulamadım, en azından Türkiye için.”

Bugüne değin cevap vermememin ana nedeni budur. Bazı arkadaşların sorularına email yolu ile cevap veriyor olsam da böyle genel bir soruya yanlış bir cevap verip aklınızı bulandırmamak adına susmayı tercih ettim. Umarım vakit açısından kısıtlı olmadığım bir zamanda bu soruya tekrar bir cevap arayacağım.

İyi günler dilerim.

midyeyi burda yerden yere vuranlar iyiki yemiyorsunuz boşverin yemeyin midye enflasyonu yapmayın fiatı yükselmesin:) burda yok şunu yapar yok bunu yapar diye yazmışsınız ama yediğiniz diğer tüm hormonlu hayvansal gıdalar size ne yapar onu düşünün onların yanında solda sıfır kalır yaptıkları.

ayrıca dini olarak ele alırsak denizden çıkan hiç birşeyi yememeniz gerekli bakınız ilgili süreler aşağıda

O size ancak şunları haram kıldı: Leş, kan, domuz eti ve Allah’tan başkası adına kesilmiş olan. Fakat kim kaçınılmaz şekilde mecbur kalırsa; saldırmamak ve zorunluluk sınırını aşmamak şartıyla. Çünkü gerçekten Allah bağışlayandır, merhamet edendir.
16- Nahl Suresi 115

De ki: Bana vahyolunanlar içinde bir kimsenin yiyeceği olarak leş, akıtılmış kan, domuz eti ki bu gerçekten pisliktir, Allah’tan başkası adına kesilmiş bir murdar dışında haram kılınmış bir şey bulamıyorum. Kim kaçınılmaz şekilde mecbur kalırsa saldırmamak ve zorunluluk sınırını aşmamak şartıyla. Şüphesiz senin Rabbin bağışlayandır, merhamet edendir.
6- Enam suresi 145

Sonuç olarak tadını seven yer sevmeyen yemez ama kimse kimseyi bu konuda yanıltmasın ve zorlamasın

Bu yazının altına böyle yorumlar yapabilen zihniyeti kutluyorum. Buna bilimsel ve kabul görmüş dayanağa verilen bu denli boş cevaplar ne güzel gidiyor.